서울 성동구가 65세 이상 남자 어르신 20명을 대상으로 「슬기로운 요리 가사 교실」을 운영하고 있다.「슬기로운 요리 가사 교실」은 고령화 사회에 대응해 평소 요리를 해보지 않았던 남자 어르신에게 맞춤식 요리 및 가사교육을 통해 일상생활 속 가사 자립 능력을 향상시키고자 마련한 프로그램으로, 지난해에 이어 2년째 진행 중인 사업이다.올해는 지난 4월 개관한 성동50플러스센터에서 교육을 진행하고 있으며, 요리의 기본인 식자재 고르는 요령, 재료 다듬기, 조리 기구 다루는 방법 등의 기초 이론과 평소 가정에서 쉽게 해 먹을 수 없는 다
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