축산 어떻게 발전해 왔나 낙농

낙농산업 발전사 [축산경제신문 이혜진 기자] 우리나라 낙농업의 역사는 100년여에 이른다. 일찍부터 주요 단백질 공급원으로써 우유의 역할은 우리의 식습관에도 많은 영향을 미쳤다. 이로 인해 도시를 중심으로 5000여의 낙농가들이 근교농업으로 젖소를 키웠으며, 1990년대에 들어서면서부터는 교통의 발달과 고도의 사양기술 등이 접목되면서 전국적으로 널리 분포하게 됐다. 특히 2000년대에 접어들면서는 서울에서 부산까지 당일배송이 가능해지면서 소비시장에 변화의 바람이 불기 시작했고 이에 맞춰 생산 농가들은 규모화를 도모했다. 2002~2