청주시 대체조리원 조리 실습교육 실시

청주시는 청주시육아종합지원센터(센터장 윤경미) 주관으로 23일 청주시육아종합지원센터에서 대체조리원(6명)을 대상으로 영유아의 발달과정에 맞는 조리방법에 대한 실습교육과 역량강화를 실시했다.대체조리원 지원 사업은 청주시 지역 내 어린이집의 조리원이 연가 및 병가 등의 사유로 업무공백이 발생할 경우 대체조리원을 파견해 영유아에게 제공되는 급․간식을 지원하는 사업이다.청주시는 청주시육아종합지원센터를 통해 2017년부터 사업을 시작해 현재 대체조리원 5명, 관리자 1명으로 운영하고 있다. 이번 교육은 영유아의 연령과 발달조건을 고려한 급․