생활Tip 미리 구입한 고기 보관할 때 어떻게 해야 할까요

장을 볼 때, 가격 때문에 혹은 두고두고 먹기 위해서 대량으로 고기를 구매할 때가 있다. 하지만 식재료 보관은 언제나 주의를 기울여야 하는데, 몇 가지 팁을 알려주고자 한다.1. 신선실에 보관하기2~3일 안에 먹을 고기라면, 신선실에 흡수제와 함께 비닐에 잘 넣어서 보관하자. 그래야 냉장고에 냄새도 안 배고, 다른 반찬에도 영향이 없다. 단, 꼭 빠른 시일 내에 섭취해야 한다.2. 냉동 보관하기그렇지 않을 경우에는 냉동 보관을 하자. 모든 양을 한곳에 보관하는 것이 아니라 한 끼로 나눠서 소분해서 보관하자. 해동과 냉동을 반복하면