통계청 자료에 의하면 가구 수 중에서 세 가구 중 1가구는 (전체 가구의 31.7%) 1인 가구라고 한다. 2인 가구 포함시는 약 70%에 달할 정도라 하며, 2014년부터 전체 가구 중 1인 가구가 제일 많아졌는데 점점 빠르게 늘고 있는 추세라고 한다. 세 집 중 한 집은 혼자 사는데, 청년과 고령층이 많은 것이 특징이다.창업도 이런 인구 변화 및 사회 변화에 포커스를 맞춰야한다. 1인 창업이 가능하며 홀, 포장과 배달형태의 컨텐츠로 건강을 중요시하는 팬데믹 시대에 맛과 영양, 가격까지 만족스러운 퓨전분식 창업 ‘마끼’가 인기를

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