[잡포스트] 김민수 기자 = 중식 프랜차이즈 ‘짬뽕관’이 중식당 창업 희망자 및 예비 점주들을 위한 본사 차원의 창업 지원 시스템을 구축하고 있다.짬뽕관은 본사 운영팀에서 리뷰부터 매장 청결, 음식의 질과 양, 고객 서비스 만족도 등에 이르기까지 매장 운영의 전반적인 부분을 구체적이고 철저하게 분석하고 관리하며 부족한 부분에 대해서는 지원을 아끼지 않고 있다.가맹점 상생을 위해 업계 최초로 원가창업 정책을 시행함으로써 청년 창업자들의 비용 부담을 덜어주고 있으며, 지속적인 신메뉴 연구개발을 통한 경쟁력 제고는 물론이고 운영 부담을

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