가톨릭관동대 두둥탁 푸드페스티벌 성료

[한국대학신문 이정환 기자] 가톨릭관동대학교(총장 김덕현) 조리외식경영학과는 23일 오후 바오로관 1층 로비에서 ‘2022년 가을 두둥탁 푸드페스티벌’을 개최했다. 이번 행사는 김호석 조리외식경영학과장과 학과 학생회 ‘위드미’의 주관으로 개최됐다. 참가 대상은 가톨릭관동대재학생과 강원 지역 고등학생으로, 상호 아이디어 공유는 물론 진로를 탐색할 수 있는 자리가 됐다. 대회는 ‘강릉 특산물을 이용한 가을 피크닉 세트’라는 주제로, 참가자들은 미리 재료를 알 수 없는 상태에서 블랙박스를 통해 주 메뉴 재료를 선택하고 강릉 특산물을 이용