구례군(군수 김순호)은 소규모 농산물가공 창업 확대를 위한 교육생을 오는 31일부터 다음 달 6일까지 모집한다.모집인원은 20명으로 구례군에 거주하는 농업인은 누구든지 신청할 수 있다. 교육기간은 9월 14일부터 12월 7일까지 매주 수요일 총 13회에 걸쳐 진행된다.이번 교육과정은 농산물 가공창업 예정자에게 꼭 필요한 기초 이론뿐만 아니라 농산물가공지원센터 가공장비를 활용한 분말, 잼, 추출음료, 환, 과립 등 다양한 조별 제품개발 실습 교육 중심으로 진행될 예정이다.교육 참여를 희망하는 농업인은 신청 서류를 갖춰 이메일 또는 우

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